Beschreibung
Beschreibung
Der von J. Vahldiek in Schleswig-Holstein aus einem Sämling des Cox Orange gezogenen Apfels wurde 1959 bei der Bundesgartenschau als hervorragend bewertet. Sein Aroma wird als fein würzig beschrieben. Sein cremefarbenes Fruchtfleisch reift beharrlich bis in den Herbst und trotzt dem Wetter mit seinen roten Bäckchen knackig-frisch. Sein fruchtig würziges Aroma zeigt der Holsteiner Cox dann als feinsäuerliche Frische im Saft. Wer ihn einmal getrunken hat, wird ihn lieben.
| Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 194 kJ |
| Energie | 46 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 10,3 g |
| Salz | < 0,01 g |
| Vitamin C | 24 mg |
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